11月17日上午，紹興市人民政府原副市長、紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會會長徐明光，原紹興市政府副秘書長施新民，中國紹興黃酒集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理孫愛保，古越龍山股份公司營銷部部長錢峰等一行蒞臨山東即墨黃酒廠有限公司考察交流。即墨區(qū)政府副區(qū)長馬明強，即墨區(qū)工業(yè)和信息化局局長單存浩出席，新華錦集團(tuán)副總裁信蓉、總裁辦公室主任殷寶剛陪同，山東即墨黃酒廠有限公司總經(jīng)理孫國崗、副總經(jīng)理韓吉臣、副總經(jīng)理傅宗展熱情迎接。

在即墨老酒博物館里，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓們詳細(xì)了解了即墨老酒的釀造工藝、文化內(nèi)涵、品牌發(fā)展等內(nèi)容，充分肯定了即墨老酒古法釀造技藝和企業(yè)數(shù)字化發(fā)展成績，高度贊揚了即墨老酒順應(yīng)時代做出的多元化品牌革新和發(fā)展。

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓們對中華老字號即墨老酒多年來堅持傳承省級非遺釀造技藝，在新華錦集團(tuán)的帶領(lǐng)下，以文化賦能品牌建設(shè)，不斷升級技術(shù)、革新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷而做出的努力，給予了充分肯定，并對山東即墨黃酒廠有限公司的經(jīng)營情況和未來發(fā)展方向提出了建議。

孫國崗總經(jīng)理邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓們現(xiàn)場品嘗了傳承千年技藝，守六法、把五關(guān)，甄選黍米、嶗山水系、陳伏麥曲手工釀造而成的即墨老酒，品味這份與南方黃酒不同的微苦焦香、馥郁芬芳，在醇厚掛杯，盈盅不溢的即墨老酒中品味北方國釀的匠心獨運。

座談會上，山東即墨黃酒廠有限公司總經(jīng)理孫國崗對即墨老酒組織沿革、發(fā)展規(guī)模、業(yè)務(wù)板塊、發(fā)展戰(zhàn)略等方面進(jìn)行了介紹。聚焦創(chuàng)新產(chǎn)品品類、加強科技創(chuàng)新、增強品牌文化傳播、創(chuàng)新營銷模式、黃酒企業(yè)協(xié)同互助等方面，探討了黃酒企業(yè)發(fā)展方向。

孫國崗總經(jīng)理表示，山東即墨黃酒廠有限公司將積極發(fā)揮在北方地區(qū)黃酒行業(yè)中的帶動作用，積極聯(lián)絡(luò)南北黃酒企業(yè)“朋友圈”，推進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，著力提升品牌價值、加強文化建設(shè)、破題創(chuàng)新模式、拓寬品宣渠道，參與豐富多彩的聯(lián)誼活動，增進(jìn)友誼、互學(xué)互鑒、共同發(fā)展，促進(jìn)企業(yè)優(yōu)勢互補。

中國紹興黃酒集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理孫愛保從打好黃酒“文化、養(yǎng)生”兩張牌入手，圍繞提升文化自信、增強黃酒行業(yè)創(chuàng)新核心，聚焦黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“四化”展開了交流。他表示，黃酒復(fù)興，靠全體黃酒企業(yè)共同努力，要做到“四化”。