關(guān)于即墨老酒
山東即墨黃酒廠有限公司是新華錦集團直屬酒類專營公司,是中國北方黃酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),以生產(chǎn)經(jīng)營“即墨”牌即墨老酒聞名國內(nèi)外。
山東即墨黃酒廠有限公司傳承的即墨老酒“古遺六法”傳統(tǒng)釀造工藝被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是該項歷史非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實際傳承人,于2006年被國家商務(wù)部授予“中華老字號”。
即墨老酒以其微苦焦香的風味,深受廣大消費者喜愛,成為中國北方黃酒的代表。2002年,經(jīng)國家工商總局核準,“即墨老酒”四字成為山東即墨黃酒廠有限公司的注冊商標(注冊號1711263)。
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